Félicitations pour l'achat de votre nouveau batteur sur socle Artisan Plus!
Comment configurer votre nouveau batteur sur socle
Des gâteaux aériens aux miches bien dorées, votre batteur sur socle Artisan Plus est prêt à l'action. L'éclairage intégré au bol garde votre mélange bien en vue, vous permettant de voir vos recettes prendre forme. Mais avant tout, procédons à l’installation.
Inclinez la tête vers l'arrière
Débranchez le batteur de la prise de courant et assurez-vous qu'il est en position d'arrêt OFF (0). Faites glisser le bouton de déverrouillage vers la position « déverrouillé ». Relevez la tête du batteur pour l'incliner vers l'arrière. Cela vous permet d'accéder au bol et de changer d'accessoire facilement.
Fixez le bol
Le bol de mélange se fixe au batteur en le tournant dans le sens horaire pour le verrouiller, et dans le sens antihoraire pour le déverrouiller du socle de fixation.
Changez d'accessoire
Vous pouvez alterner entre les différents accessoires (batteur à double bord flexible, crochet pétrisseur, fouet à fils et batteur plat). Glissez l’accessoire vers le haut sur l’arbre et tournez vers la droite pour l’enclencher sur la goupille de verrouillage.
Ajoutez des extensions
Éteignez le batteur et retirez le bol. Dévissez le couvercle de la prise d’accessoires pour le retirer. Vous pouvez ensuite insérer les accessoires optionnels dans la prise et les serrer en place.
Illuminez votre bol
L’éclairage de bol intégré s’allume automatiquement dès que la tête est abaissée ou que le batteur est en marche. Vous pouvez aussi l'allumer à tout moment d'une simple rotation du bouton de commande de précision, offrant une visibilité totale pour des textures parfaites.
Que puis-je faire avec mon batteur sur socle?
Illuminez vos créations. L’éclairage du bol révèle chaque pli, chaque tourbillon et chaque changement de texture, vous permettant de voir comment chaque ingrédient transforme votre mélange. Du beurre qui s'incorpore au sucre à l'intensification des couleurs, c'est fascinant de voir vos recettes prendre forme. Voici quelques-unes des créations que vous aurez plaisir à réaliser :
Gâteaux et biscuits
Les douceurs sucrées sont faciles à maîtriser avec votre batteur : du gâteau aux carottes aux petits gâteaux au citron, sans oublier les biscuits aux pépites de chocolat au goût réconfortant. Laissez-vous tenter par des mochis fondants ou des churros bien chauds, et regardez les ingrédients tourbillonner jusqu’à la perfection sucrée.
Pain
Peu de choses égalent l’odeur du pain frais sortant du four. Préparez un pain blanc classique, un levain, une brioche, un pain de seigle ou une pâte sans gluten, et savourez cette première tranche pendant qu'elle est encore chaude. C’est encore meilleur lorsque vous avez préparé votre propre beurre au batteur pour l’étendre sur le pain chaud. Miam!
Croûtes à pizza
Préparer votre propre croûte à pizza transforme le souper en une fête : chacun peut abaisser la pâte, ajouter ses garnitures et personnaliser sa création avant de se régaler.
Pâte à nouilles
Faire des pâtes fraîches est plus facile que vous ne le pensez. Laissez le crochet pétrisseur s'occuper de la pâte, puis utilisez notre extension à pâtes pour l'abaisser, la couper et la façonner. Réunissez tout le monde autour de la table pour un repas qui deviendra une tradition que vous aurez hâte de répéter.
Pâtisseries et tartes
Une pâte feuilletée au bon goût de beurre en un éclair. Des tartes aux pommes aux quiches, en passant par les petits gâteaux aux garnitures sucrées : chaque création est prête à être partagée et dégustée dès la sortie de la cuisine.
Meringue/Crème au beurre
Préparez des crèmes au beurre légères et vaporeuses ainsi que des meringues parfaites, facilement et en un clin d'œil. Ces touches finales transforment vos gâteaux et desserts en de petites célébrations inoubliables.
Œufs brouillés
Des œufs brouillés mousseux et légers sont prêts en un rien de temps. Incorporez un peu de beurre ou des herbes fraîches, et vous obtenez un déjeuner rapide, un brunch ou une collation de fin de soirée qui tombe pile au bon moment.
Apprenez à connaître les accessoires de votre batteur
Votre nouveau batteur sur socle Artisan Plus est doté d’un ensemble d’accessoires en acier inoxydable prêts à transformer vos ingrédients en pure magie : gâteaux, pains, pâtes, meringues et bien plus encore. Du premier mélange au chef-d'œuvre final, vous obtiendrez des résultats constants qui feront de chaque création un moment de plaisir sans effort.
Batteur à deux bords souples
Grâce à ses bords racleurs intégrés, ce batteur vous fait gagner du temps en limitant les arrêts manuels, tout en garantissant des mélanges d'une onctuosité soyeuse. C’est l’outil idéal pour la crème au beurre, les pâtes à brownies ou à muffins, et tout ce qui mérite une finition impeccable.
*Comparativement à notre batteur à un seul bord souple
Fouet à fils métalliques
Ce fouet incorpore de l’air au mélange, donnant à vos créations une texture légère et délicate. Imaginez des meringues lustrées, une crème fouettée vaporeuse, des sauces soyeuses ou une pâte à crêpes prête pour le brunch de fin de semaine.
Batteur plat
Ce batteur s'occupe de tous vos mélanges quotidiens. Des pâtes à gâteau lisses aux pâtes à biscuits tendres, en passant par les purées crémeuses ou la viande effilochée, il assure un mélange parfaitement homogène, prêt à être dégusté.
Crochet pétrisseur
Ce crochet fait du pétrissage un véritable plaisir. Pain, pizza, pâtes ou levain : il fait tout le travail pour que vous puissiez vous concentrer sur le plaisir de cuisiner (et de déguster).
Bouclier verseur
Ce protecteur, aussi appelé bouclier verseur, guide proprement les ingrédients dans le bol. Il garde votre comptoir propre et votre mélange sous contrôle. Fini les nuages de farine, de sucre ou de cacao, et fini les éclaboussures de lait, d'œufs ou d'huile – profitez d'ajouts faciles et d'une cuisine plus sereine.
Vitesses ½ à 10 : laquelle choisir
Votre batteur sur socle à tête inclinable Artisan Plus offre un choix de 11 vitesses. Vous avez le plein contrôle : de l’incorporation délicate au pétrissage, en passant par le battage et le fouettage.
Vitesse 1/2
Pour incorporer délicatement des ingrédients comme les blancs d’œufs ou la crème, tout en évitant de trop mélanger. Idéal pour mélanger délicatement des petits fruits, comme les framboises et les bleuets, sans les écraser.
INCORPORER
Vitesse 1
Pour remuer lentement, combiner, écraser et débuter tout type de mélange. Utilisez cette vitesse pour ajouter la farine et les ingrédients secs à la pâte, ou pour incorporer des liquides aux ingrédients secs. NOTE : N'utilisez pas la vitesse 1 pour mélanger ou pétrir des pâtes à levure.
REMUER
Vitesse 2
Pour le mélange lent, la réduction en purée et le remuage rapide. Utilisez-la pour mélanger et pétrir les pâtes levées ou les pâtes plus lourdes, commencer à écraser les pommes de terre ou d'autres légumes, couper les matières grasses dans la farine, et mélanger les pâtes liquides ou qui éclaboussent. NOTE : Ne dépassez jamais la vitesse 2 pour pétrir des pâtes levées, sous peine d'endommager le batteur.
MÉLANGER LENTEMENT
Vitesse 4
Pour mélanger les pâtes semi-lourdes, comme celles des biscuits. Utilisez-la pour combiner le sucre et les matières grasses, ou pour ajouter du sucre aux blancs d’œufs pour les meringues. C’est une excellente vitesse moyenne pour les mélanges à gâteaux. Vous pouvez également effilocher de la viande cuite avec le batteur.
MÉLANGER, BATTRE
Vitesse 6
Pour le battage moyen-rapide (crémage) ou le fouettage. Utilisez cette vitesse pour terminer le mélange des pâtes à gâteaux, à beignets et autres préparations. C’est une vitesse élevée recommandée pour les mélanges à gâteaux.
BATTRE, CRÉMER
Vitesse 8
Pour fouetter la crème, les blancs d’œufs et les glaçages bouillis.
BATTRE RAPIDEMENT, FOUETTER
Vitesse 10
Pour fouetter de petites quantités de crème ou de blancs d’œufs, ou pour le fouettage final de la purée de pommes de terre.
FOUETTER RAPIDEMENT
Nettoyage et entretien de votre batteur sur socle et de ses accessoires
Votre batteur sur socle sera votre fidèle compagnon pour de nombreuses années à venir. Préservez tout son éclat grâce à une routine d'entretien toute simple.
Composants lavables au lave-vaisselle
Les accessoires en acier inoxydable et le bol à mélanger vont au lave-vaisselle. Le bouclier verseur va également au lave-vaisselle, mais dans le panier supérieur uniquement.
Essuyez le corps de l'appareil
Essuyez le corps du batteur avec un chiffon doux et humide. Nettoyez régulièrement l’arbre du batteur pour éviter l’accumulation de résidus. N'immergez jamais le corps du batteur dans l'eau.
N’utilisez pas de produits chimiques agressifs
Évitez d’utiliser des nettoyants abrasifs, des produits commerciaux puissants ou des tampons à récurer, car ils pourraient endommager le fini émaillé du batteur sur socle ou causer une décoloration.
Product documentation
Download resources like product manuals an documents related to your product.
