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Félicitations pour l'achat de votre nouvelle machine à espresso entièrement automatique KF2 avec café glacé

Nous savons que vous avez hâte de préparer votre premier café. Mais d'abord, pourriez-vous prendre une minute pour enregistrer votre nouvelle machine? Vous bénéficierez ainsi d'un soutien technique pour votre produit, et nous vous enverrons également un guide de recettes de café.

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Première configuration de votre machine à espresso

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Rincez rapidement les pièces principales

Avant la première utilisation, retirez le réservoir d'eau, le plateau d'égouttement et la buse vapeur, puis rincez-les à l'eau tiède. Séchez-les complètement, puis remettez le tout en place.

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Placez le filtre à eau et testez de la dureté de l'eau

Installez le filtre dans le réservoir à l'aide de l'outil de montage situé à l'autre extrémité de la cuillère de dosage. Si vous n'utilisez pas de filtre à eau, testez la dureté de votre eau à l'aide des bandelettes de test. Vous pourrez ensuite enregistrer ce niveau dans votre machine (consultez le manuel pour les instructions).

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Remplissez le réservoir d’eau

Ensuite, remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la ligne maximale avec de l'eau fraîche du robinet, emboîtez-le en place et fermez le couvercle.

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Mise en marche et rinçage automatique

La machine effectue un rinçage à travers le distributeur à chaque mise en marche et à chaque arrêt. Ce rinçage préchauffe le système pour atteindre la température d'infusion idéale, puis élimine les résidus par la suite. N'oubliez pas de placer un récipient vide de 0,7 l (24 oz) sous le distributeur pour récupérer l'eau de rinçage.

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Remplissez la trémie à grains

Versez vos grains de café préférés dans le réservoir à grains, ou ajoutez du café prémoulu dans la goulotte dédiée située juste à côté. Remettez le couvercle en place.

KitchenAid Fully Automatic KF2 Espresso Machine
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Purgez avec 4 doses d’espresso

Lors de la première utilisation, préparez 4 doses d'espresso et jetez-les afin de rincer l'ensemble du système avant de préparer votre première boisson. Vous êtes maintenant prêt!

Apprenez à connaître votre machine à espresso

Vous maîtriserez bientôt votre nouvelle machine : elle est simple à utiliser et s'intégrera rapidement à votre quotidien. Apprenons à en connaître les différentes pièces.

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Bouton marche/arrêt

L'interrupteur marche/arrêt se trouve sur le côté : il vous suffit d'appuyer dessus pour voir votre machine s'allumer.

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Trémie à grains

Remplissez la trémie et conservez vos grains de café préférés.

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Pontage pour grains de café pré-moulus

Vous avez envie de quelque chose de différent qui est déjà moulu? Ou peut-être d'un décaféiné? Contournez simplement les grains se trouvant dans le moulin grâce à cette goulotte bien pratique.

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Réservoir d’eau de 1,8 l et filtre

Réalise au moins 16 espressos¹ en un seul remplissage.

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Plateau d’égouttement

Dites adieu aux déversements - le plateau les récupère. Il est même doté d'un indicateur de rappel « videz-moi » lorsqu'il est trop plein.

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Buse de vapeur automatique Panarello

La buse vapeur automatique fonctionne en injectant de l'air dans le lait pendant la production de vapeur, ce qui permet d'obtenir une micro-mousse lisse et veloutée. Un bouton de sélection de la densité de la mousse, situé sur le côté de la buse, vous permet d'ajuster la texture pour chaque type de boisson unique.

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Bandelette de test de dureté de l'eau

Utilisez-la pour tester la dureté de l'eau, laquelle peut altérer le goût du café. Ce niveau peut ensuite être programmé dans la machine.

Comment préparer ma première boisson?

Maintenant, place à la meilleure partie : votre première boisson. La machine est merveilleusement intuitive, vous vous sentirez donc à l'aise dès le premier instant. Suivez simplement les étapes ci-dessous et c'est parti!

KitchenAid® KF2 Espresso Drink Selection
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Placez votre tasse sur le plateau

Ajustez la hauteur du distributeur si nécessaire et assurez-vous de placer votre tasse directement sous les buses sur le plateau d'égouttement. Si vous préparez deux boissons à la fois, alignez soigneusement les tasses, soit une sous chaque buse, puis sélectionnez l'option pour deux tasses.

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Choisissez votre boisson

Basculez le bouton « Type de boisson » pour sélectionner votre boisson. Pour un café glacé, sélectionnez « Sur glace » et placez de la glace dans votre tasse, sous le distributeur, avant de lancer l'infusion

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Ajustez la dose et l'intensité

Utilisez les boutons « Dose » et « Intensité » pour choisir vos préférences.

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Appuyez sur Démarrer

Puis regardez-la faire, c'est aussi simple que ça!

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Choisissez la mousse

Réglez le curseur de la buse vapeur sur la position souhaitée. Choisissez plus de mousse pour des boissons comme le cappuccino et moins de mousse pour des boissons comme le latte.

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Pour le lait, commencez par préchauffer et purger

Basculez le bouton « Type de boisson » pour sélectionner « Vapeur », puis appuyez sur le bouton « Démarrer » pour lancer un cycle de préchauffage. Dirigez la buse vapeur vers le plateau d'égouttement et purgez-la pendant 3 secondes en appuyant sur « Démarrer/Annuler ». Appuyez de nouveau sur « Démarrer/Annuler » pour arrêter la vapeur.

Steaming Milk with KF2 Espresso Machine
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Remplissez votre pichet... puis faites mousser

Remplissez votre pichet à lait (non inclus) avec du lait, en laissant de l'espace pour que le lait prenne du volume pendant le moussage. Immergez l'embout de la buse vapeur juste sous la surface du lait. Faites mousser le lait jusqu'à la température souhaitée. Puis, dégustez!

Quelles boissons puis-je préparer avec ma machine à espresso?

Vous disposez désormais de votre propre comptoir de café à la maison. D'un espresso riche à un cappuccino velouté, toute une gamme de boissons vous attend. Grâce à la buse vapeur, vous pouvez faire mousser et texturer le lait à votre goût, ouvrant ainsi la porte à encore plus de possibilités. Et ce n'est que le début. Amusez-vous avec les sirops, variez les types de lait, ajoutez une touche d'épices ou savourez votre café sur glace. C'est votre menu maintenant.

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Espresso

La dose de café aimée dans le monde entier. L'eau est propulsée à travers la mouture pour produire de 30 à 45 ml d'espresso pur. Permet de préparer une ou deux tasses simultanément.

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Café

Les amateurs de café-filtre préféreront peut-être cette option, qui donne une pleine tasse de café noir au goût riche et équilibré. Permet de préparer une ou deux tasses simultanément.

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Café glacé

Un café infusé versé directement sur de la glace – prêt pour un nuage de lait, un filet de vanille ou une boule de crème glacée. Permet de préparer une ou deux tasses simultanément.

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Boissons à base de lait

Confectionné à votre goût grâce à la buse vapeur – des cappuccinos aux Flat Whites. Vous pouvez aussi vous essayer à l'art du latte.

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Eau chaude

Il est très pratique de faire couler une tasse d'eau bouillante pour l'utilisation de votre choix. Idéal pour le thé, par exemple.

Que signifient les icônes sur l’affichage à DEL?

L'affichage à DEL rétroéclairé permet de tout garder clair et facile à suivre. Utilisez-le pour sélectionner votre boisson, y compris les options de boissons chaudes et glacées, et pour ajuster les réglages comme l'intensité et la taille. Il affiche également des indicateurs utiles pour le nettoyage, le remplissage et d'autres étapes clés.

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Comment nettoyer et prendre soin de votre machine

Pour maintenir votre machine à espresso entièrement automatique KF2 à son niveau optimal de performance, il est essentiel d'établir une routine d'entretien régulière. Pas besoin de faire de suivi, puisque des notifications vous inviteront à lancer un cycle de nettoyage. Vous pouvez également en lancer un en tout temps en sélectionnant le menu de nettoyage.

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Rinçage au démarrage et à l'arrêt

Lorsqu'elle est allumée, elle effectue un rinçage rapide pour réchauffer les conduits internes et l'unité d'infusion, puis procède à un autre rinçage lors de l'arrêt. Il est utile de placer un récipient vide sous le bec verseur avant les rinçages afin de récupérer l'eau et d'éviter que le plateau d'égouttement ne se remplisse trop vite.

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Entretien régulier

Lavez le plateau d’égouttement lorsqu’il est plein, videz le marc de café du récipient à palets et essuyez la machine avec un chiffon humide. Aucune des pièces amovibles de la machine n’est lavable au lave-vaisselle : rincez-les simplement à l'eau tiède.

Cleaning the KitchenAid® Espresso Machine Steam Wand
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Nettoyage et purge de la buse vapeur

Après chaque utilisation, utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur de la buse vapeur. Tirez le tube métallique vers le bas pour le retirer, puis rincez-en l'intérieur. Remettez le tube métallique en place sur la buse vapeur et dirigez cette dernière vers le plateau d'égouttement. Activez la buse vapeur pendant 3 secondes pour la nettoyer.

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Nettoyage en profondeur

Lorsqu’un entretien plus approfondi est nécessaire, l’icône correspondante s’allume sur l’écran de votre machine à espresso. Maintenez enfoncés simultanément les boutons « Nettoyer», « Démarrer/Annuler » pour accéder au menu de nettoyage, puis appuyez de nouveau pour lancer un programme, et suivez les instructions de votre manuel.

Conseils pour votre machine à espresso

KitchenAid® KF2 Fully Automatic Espresso Machine

Le café glacé commence par de la glace

Remplissez toujours votre tasse de glaçons en premier. Versez ensuite votre café infusé par-dessus pour obtenir une boisson parfaitement glacée et rafraîchissante.

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Personnalisez votre boisson

Vous préférez votre café corsé, très chaud ou allongé? Ajustez les réglages de boisson selon vos goûts.

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N’oubliez pas les alertes d’entretien

N'ignorez pas les messages à l'écran. Prenez soin de votre machine pour qu'elle reste performante et que votre café conserve tout son goût.

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Contrôlez la texture

Ajustez la densité de la mousse de la buse vapeur pour chaque boisson à l'aide du bouton de sélection latéral. Passez d'une mousse légère pour les cappuccinos à une texture plus crémeuse pour les lattes.

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