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Mesure et conversion du beurre : l’aide-mémoire ultime

Tableau de conversion complet

En pâtisserie, les mesures doivent être précises. La proportion de beurre par rapport à la farine est importante. Vous vous demandez combien de tasses ou de cuillères à soupe représente un bâton de beurre? Combien de tasses de beurre contient un bloc entier? Consultez le tableau ci-dessous pour vous guider.

Beurre en blocs	Beurre en bâtons	Beurre en tasses	Beurre en cuillères à soupe	Beurre au poids (grammes)	Beurre au poids (oz)	Beurre au poids (lb)	Beurre au volume (ml)
1 bloc	4 bâtons	2 tasses	32 c. à soupe	454 g	16 oz	1 lb	500 ml
¾ bloc	3 bâtons	1 ½ tasse	24 c. à soupe	345 g	12 oz	¾ lb	375 ml
½ bloc	2 bâtons	1 tasse	16 c. à soupe	227 g	8 oz	½ lb	250 ml
⅓ bloc	1 ⅓ bâton	⅔ tasse	10 c. à soupe + 2 c. à thé	151 g	5,33 oz	⅓ lb	160 ml
¼ bloc	1 bâton	½ tasse	8 c. à soupe	115 g	4 oz	¼ lb	125 ml
⅙ bloc	⅔ bâton	⅓ tasse	5 c. à soupe + 1 c. à thé	76 g	2,67 oz	⅙ lb	80 ml

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Quelle quantité représente un bâton de beurre?

Vous vous demandez combien de tasses ou de cuillères à soupe représente un bâton de beurre? Ce tableau résume tout ce qu’il faut savoir sur l’équivalence d’un bâton de beurre en cuillères à soupe, en tasses et plus encore. Retenez simplement qu’un bâton de beurre équivaut à une demi-tasse de beurre.

Beurre en bâtons	Beurre en blocs	Beurre en tasses	Beurre en cuillères à soupe	Beurre au poids (grammes)	Beurre au poids (oz)	Beurre au poids (lb)	Beurre au volume (ml)
1 bâton	¼ bloc	½ tasse	8 c. à soupe	115 g	4 oz	¼ lbs	125 mL

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Comment mesurer le beurre : des bâtons aux cuillères à soupe et plus encore

Découvrez les équivalences pour un à quatre bâtons de beurre, en tasses, en cuillères à soupe, ainsi qu’en grammes et en onces.

Beurre en bâtons	Beurre en tasses	Beurre en cuillères à soupe	Beurre au poids (grammes)	Beurre au poids (oz)
4 bâtons	2 tasses	32 c. à soupe	454 g	16 oz
3 bâtons	1 ½ tasse	24 c. à soupe	345 g	12 oz
2 bâtons	1 tasse	16 c. à soupe	227 g	8 oz
1 ⅓ bâton	⅔ tasse	10 c. à soupe + 2 c. à thé	151 g	5,33 oz
1 bâton	½ tasse	8 c. à soupe	115 g	4 oz
⅔ bâton	⅓ tasse	5 c. à soupe + 1 c. à thé	76 g	2,67 oz
½ bâton	¼ tasse	4 c. à soupe	58 g	2 oz
¼ bâton	⅛ tasse (2 c. à soupe)	2 c. à soupe	28 g	1 oz
⅛ bâton	1 c. à soupe	1 c. à soupe	14 g	½ oz

Beurre en cuillères à soupe (c. à soupe)

Certaines recettes indiquent la quantité de beurre en cuillères à soupe. Vous ne savez pas combien de beurre faire fondre? Consultez ce tableau :

Beurre en cuillères à soupe	Beurre en tasses	Beurre en bâtons	Beurre au poids (oz)	Beurre au volume (ml)	Beurre en blocs
32 c. à soupe	2 tasses	4 bâtons	16 oz	500 ml	1 bloc
24 c. à soupe	1 ½ tasse	3 bâtons	12 oz	375 ml	¾ bloc
16 c. à soupe	1 tasse	2 bâtons	8 oz	250 ml	½ bloc
10 c. à soupe + 2 c. à thé	⅔ tasse	1 ⅓ bâton	5,33 oz	160 ml	⅓ bloc
8 c. à soupe	½ tasse	1 bâton	4 oz	125 ml	¼ bloc
5 c. à soupe + 1 c. à thé	⅓ tasse	⅔ bâton	2,67 oz	80 ml	⅙ bloc
4 c. à soupe	¼ tasse	½ bâton	2 oz	60 ml	⅛ bloc
2 c. à soupe	⅛ tasse (2 c. à soupe)	¼ bâton	1 oz	30 ml	¹/₁₆ bloc
1 c. à soupe	1 c. à soupe	⅛ bâton	½ oz	15 ml	¹/₃₂ bloc

Beurre en tasses

Certaines recettes indiquent la quantité de beurre en tasses. Pourtant, inutile de faire fondre plus de beurre que nécessaire. Ce tableau vous simplifiera la tâche. Retenez simplement que :

1 bloc de beurre équivaut à 2 tasses
½ tasse de beurre équivaut à 115 g

Beurre en tasses	Poids (grammes)	Volume (ml)	Cuillères à soupe	Bâtons	Blocs
2 tasses	454 g	500 ml	32 c. à soupe	4 bâtons	1 bloc
1 ½ tasse	345 g	375 ml	24 c. à soupe	3 bâtons	¾ bloc
1 tasse	227 g	250 ml	16 c. à soupe	2 bâtons	½ bloc
⅔ tasse	151 g	160 ml	10 c. à soupe + 2 c. à thé	1 ⅓ bâton	⅓ bloc
½ tasse	115 g	125 ml	8 c. à soupe	1 bâton	¼ bloc
⅓ tasse	76 g	80 ml	5 c. à soupe + 1 c. à thé	⅔ bâton	⅙ bloc
¼ tasse	58 g	60 ml	4 c. à soupe	½ bâton	⅛ bloc
⅛ tasse (2 c. à soupe)	28 g	30 ml	2 c. à soupe	¼ bâton	¹/₁₆ bloc
1 c. à soupe	14 g	15 ml	1 c. à soupe	⅛ bâton	¹/₃₂ bloc